Mierea poliflora este produsul multor plante de pe camp (in principal floarea-soarelui) si are in compozitia sa diverse minerale, vitamine si principii active.

Mierea poliflora stimuleaza pofta de mancare, imbunatateste digestia, ajuta functiile ficatului si creste procentul de hemoglobina in sange. Una, doua lingurite de miere luate dimineata, pe nemancate, cu un pahar de apa la temperatura camerei, usureaza digestia.